L'ALIMENTAZIONE DELLO SPORTIVO
AUTORE: Gianluca Tognon
Biologo, Specialista in scienza dell’alimentazione
Cosa dovrebbe mangiare uno sportivo per ottenere delle prestazioni elevate rimanendo in salute? I fabbisogni nutrizionali degli sportivi sono superiori rispetto alla popolazione generale, in particolar modo per quanto riguarda l’energia. Uno sportivo generalmente necessita dalle 3000 alle 4000 kcal al giorno. Il numero e l’orario dei pasti è individuale e dipende dalle abitudini personali e dall’organizzazione degli allenamenti...
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